रायपुर : शारदीय नवरात्रि 3 अक्टूबर से शुरू हो रहे हैं. इस त्योहार को 9 दिन कुछ लोग व्रत भी रखते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो नवरात्रि के दौरान उपवास रखना काफी फायदेमंद होता है. इससे शरीर के टॉक्सिंस आसानी से निकल जाते हैं. दरअसल, नवरात्रि के दौरान बॉडी डिटॉक्स करने का बेहतरीन समय होता है.
न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल कहती हैं कि व्रत के दौरान आप डाइट में हेल्दी स्नैक्स को शामिल कर सकते हैं. हेल्दी स्नैक्स खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत रहता है. इससे एनर्जी को बूस्ट करने में मदद मिलेगी. हालांकि, अगर आप उपवास रख रहे हैं तो स्नैक्स को लेकर सावधानी बरतने चाहिए. आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि नवरात्रि में कौन से ऑयल फ्री स्नैक्स खाने चाहिए.
भुने मखाने
मखाने खाना हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है. उपवास रखा है तो आप इसे खा सकते हैं. आप इसे हल्का सा भूनकर खा सकते हैं.इसमें प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को सेहतमंद बनाए रखते हैं. भुने हुए मखानों को आप काली मिर्च और सेंधा नमक डालकर टेस्टी बना सकते हैं.
साबूदाना खिचड़ी
नवरात्रि में आप साबूदाना की खिचड़ी खा सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान होता है. इसे बनाना भी बेहद आसान होता है. साथ ही, आप इसमें मूंगफली, आलू और कुछ ड्राई फ्रूट मिला सकते हैं. इस खिचड़ी को आप देसी घी से बना सकते हैं. इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे आपको एनर्जी मिलेगी.
शकरकंद
शकरकंद में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें नैचुरल शुगर पाई जाती हैं. इसे आप अच्छे से उबाल लें. इसके बाद सेंधा नमक और नींबू डालकर खा सकते हैं. यह ऑयल-फ्री स्नैक आपके उपवास को हेल्दी और ताजगी से भर देगा.
फल और दही
अगर आप फलाहार व्रत कर रहे हैं तो सेब, केला और अनार खा सकते हैं. आप इसे दूध और दही के साथ खा सकते हैं.इसमें थोड़ा सा सेंधा नमक और जीरा पाउडर डालें. दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन को सही रखते हैं. फल शरीर को जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स प्रदान करते हैं.
