स्वास्थ / लौंग का इस्तेमाल आमतौर पर भारतीय, खाना पकाने के दौरान करते हैं। लौंग न सिर्फ भोजन का स्वाद और खुशबू बढ़ाती है बल्कि यह सेहत के लिए भी कई तरह से गुणकारी है। यही वजह है कि आयुर्वेद में लौंग का उपयोग कई तरह की औषधीयों के लिए किया जाता है। अगर आप हर रोज अपनी डाइट में लौंग का प्रयोग करते हैं तो कई तरह की समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। लौंग विटामिन-ई, विटामिन-सी, विटामिन-ए, विटामिन-डी फोलेट, थायमिन, राइबोफ्लेविन, ओमेगा 3 फैटी एसिड के अलावा एंटीबैक्टीरियल जैसे गुणों से भरपूर है।
भारतीय मसालों लौंग का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए तो किया ही जाता है लेकिन यह सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी है। लौंग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल तत्व आपको तमाम तरह की समस्याओं से छुटकारा दिला सकते हैं।
प्रतिदिन सोने से पहले 2 लौंग चबाना और एक गिलास गर्म पानी पीने से आपको तमाम तरह की समस्याओं से राहत मिल सकती है।
रात को लौंग का सेवन करने से कब्ज, डायरिया, एसिडिटी जैसी पेट की समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है और इसके साथ ही यह आपके पाचन में भी सुधार करती है। लौंग में मौजूद यूजेनॉल तनाव और पेट की बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही आपके स्कैल्प से डैंड्रफ भगाकर बालों की कंडीशनिंग भी करता है।
लौंग एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुणों से भरपूर है। इसमें एक प्रकार का सैलिसिलेट होता है जो पिंपल्स को रोकने में मदद कर सकता है। इससे स्किन प्रॉब्लम भी दूर की जा सकती हैं।
आज के दौर में हर कोई इम्युनिटी बढ़ाने के लिए तमाम तरह के नुस्खे अपना रहा है। ऐसे में रोज लौंग का सेवन आपको कुछ हद तक इम्युनिटी बूस्ट करने में मदद कर सकता है। ऐसा होने पर आपका शरीर की सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ेगी, जो वायरल को दूर रखने में मदद करेगा।
गर्म पानी के साथ लौंग का सेवन करने से दांतों के दर्द से राहत मिल सकती है। जिस दांत में आपको जब कभी दर्द महसूस होता हो तो वहां लौंग को रखें और थोड़ी देर में आपका दर्द गायब हो जाएगा। इसके अलावा लौंग गले की खराश और दर्द से भी राहत दिलाने में भी मदद कर सकती है।
लौंग आपको खांसी, सर्दी, वायरल संक्रमण, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकती है। साइनस वाले मरीजों के लिए लौंग मददगार है। अगर लौंग को लंबे समय तक डाइट में शामिल किया जाए तो साइनस से काफी हद तक छुटकारा दिला सकता है। गर्म पानी में रोजाना तीन-चार चम्मच लौंग का तेल मिलाकर पीने से इंफेक्शन नहीं होता है और सांस लेना भी आसान हो जाता है।
आयुर्वेद में डायबिटीज के इलाज में लौंग का इस्तेमाल किया जाता है। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर डायबिटीज के रोगियों को सेहतमंद बनाए रखता है। हर रोज लौंग के सेवन से हाथ-पैर कांपने की समस्या भी दूर की जा सकती है।
